Анатолій Чабан. „Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини“. Черкаси. „Вертикаль“. 2017. 320 стор. Доктор історичних наук, академік Анатолій Чабан сверджує у своїй новій монографії „Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини“, що українці в давні часи не їли звичного борщу, бо тоді в Україні не було картоплі. Вони варили шпундру або щербу і їли з шуликами та запивали сирівцем. Мої...
Already a member? Log in here