Україна є одним зі світових лідерів валового виробництва картоплі і має понад 6 відс. світового (15 відс. европейського) врожаю картоплі, посідаючи четверте місце у світі. Картопля – єдина культура в Україні, що вирощується переважно на городах, присадибних ділянках. На городи домогосподарств населення припадає 98 відс. цієї культури. Оскільки основне виробництво зосереджено в домогосподарствах населення, у...